안녕하세요! 😊정월대보름은 음력 1월 15일, 1년 중 가장 큰 보름달이 뜨는 날이에요.이날에는 오곡밥과 보름나물을 먹으며 한 해 동안 건강과 복을 기원하는 풍습이 있어요.그럼, 정월대보름에 먹는 다양한 보름나물의 종류와 특징을 알아볼까요?각 나물마다 특별한 의미와 효능이 있으니, 함께 알아보아요! 🍃✨   정월대보름 음식 오곡밥만드는법  정월대보름 음식 보름나물만드는법   🥗 정월대보름 보름나물이란?보름나물은 겨울 동안 보관한 말린 나물을 불려서 만든 전통 음식이에요.옛날에는 여름에 먹던 신선한 채소를 말려 두었다가 겨울에 다시 불려 먹었어요.💡 보름나물을 먹는 이유자연에서 온 영양을 섭취하기 위해!한 해 동안 건강하게 지내기 위해!9가지 이상의 나물을 먹으면 복을 받는다고 믿었어요.그럼, 정월..

안녕하세요! 😊정월대보름에는 오곡밥과 함께 여러 가지 나물을 먹어요.그중에서도 오늘 소개할 요리는 **말린 호박나물 볶음(박나물)**이에요!호박나물은 늙은 호박을 얇게 썰어 말린 것으로, 쫄깃하고 달큰한 맛이 나는 나물이에요.말린 호박나물은 부드러우면서도 씹는 맛이 좋고, 영양도 풍부해 정월대보름 나물로 많이 먹어요.그럼, 맛있고 건강한 말린 호박나물 볶음을 쉽게 만들어 볼까요? 🍂✨      🛒 말린 호박나물 볶음 재료 준비 (4인분 기준)✔️ 주재료말린 호박나물(박고지) 100g물 3컵(불리기용) 🥄 양념 재료다진 마늘 1큰술국간장 1큰술소금 ½작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술들기름 1큰술(선택 사항)들깨가루 1큰술(선택 사항)물 ½컵(볶을 때 사용)💡 말린 호박나물은 반드시 물에 충분히 불려..

안녕하세요! 😊정월대보름에는 오곡밥과 함께 다양한 나물 요리를 먹어요.그중에서도 오늘 소개할 요리는 시래기나물볶음이에요!시래기란?시래기는 무청(무의 잎과 줄기)를 말린 것으로, 겨울철 부족한 영양을 채우기 위해 먹었던 전통 음식이에요.특히 식이섬유가 풍부해 소화에 좋고, 칼슘이 많아 뼈 건강에도 도움이 되는 건강 나물이에요.그럼, 구수하고 부드러운 시래기나물볶음을 쉽게 만들어 볼까요? 🍃✨     🛒 시래기나물볶음 재료 준비 (4인분 기준)✔️ 주재료말린 시래기 100g물 3컵(불리기용) 🥄 양념 재료다진 마늘 1큰술국간장 1큰술된장 ½큰술소금 ½작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술들기름 1큰술(선택 사항)들깨가루 1큰술(선택 사항)물 ½컵(볶을 때 사용)💡 시래기는 반드시 충분히 불려야 부드럽고 맛..